Melk versus plantaardig: wat is nou eigenlijk het duurzaamst?
Onderzoekers van het lectoraat Duurzame Voedsel- en Zuivelverwerking hebben een doorbraak gerealiseerd in het begrip van duurzaam eten en drinken.…
Lees verder
Landbouweconoom Petra Berkhout reageert op 7 frames over boeren, milieu en de voedselmarkt
Geen debat zo verhit als het landbouwdebat. Of het nu gaat over stikstof of de economische waarde van de landbouw;…
Lees verder
‘Wij van WC-eend’: eiwittransitie als heilige graal
Kent u ‘m nog? De reclameslogan van WC-eend? ‘Wij van WC-eend adviseren WC-eend’. Een reclameklassieker uit 1989 (!) die nog…
Lees verder
Morele ambitie tonen
Recentelijk verscheen het nieuwste boek van schrijver Rutger Bregman: ‘Morele ambitie’. Bregman kapittelt in dit boek mensen zonder idealen en…
Lees verder
Doorbraak: nutriënten uit dierlijke mest toegestaan als vervanger van kunstmest
Europa kent verschillende regio’s (waaronder Nederland en Vlaanderen) met hoge veeconcentraties van runderen, varkens en pluimvee. In deze gebieden is…
Lees verder
#hetkanduswel
Vandaag in het Financieele Dagblad (FD): een gezamenlijke oproep namens ondernemers en belangenverenigingen in en buiten de IJmond. Vul overal…
Lees verder
‘Media maken van boeren een karikatuur’
De stikstofcrisis houdt Nederland al jarenlang in zijn greep en veel boeren willen verandering. Lois Goeijers en Hasse Reijnen laten…
Lees verder
Bezoek de boerderij van de toekomst
Op donderdag 30 mei 2024 vindt de 3e editie van de ‘Future Farming & Food Experience’ plaats, georganiseerd door NPPL…
Lees verder
AAN TAFEL! met spekkoek
Ook het bestuur en de medewerkers van Stichting AAN TAFEL! ontmoeten elkaar natuurlijk aan tafel. Tijdens het laatste overleg serveerde…
Lees verder
Stop de deug- en klaagterreur
Het vertrouwen in de overheid is ver te zoeken. Burgers hebben slechts 25% vertrouwen in politici (bron: CBS). Veel burgers…
Lees verder
Agribusiness moet kleur bekennen
‘DO OR DIE’ Onlangs maakte ASML bekend de uitbreiding van haar productie mogelijk buiten Nederland te zoeken, waarmee het aansluit…
Lees verder
Luister naar leiders die de voedselproductie veranderen
Wat ligt er over tien jaar op ons bord? Hoe is dat gemaakt? Gebruiken we nog steeds vlees, vis, zuivel…
Lees verderBlijf op de hoogte!
Meld je aan en je bent altijd op de hoogte van het laatste AAN TAFEL! en TROTS&ZIEN nieuws en documentaire updates.
