Waar slapen de dieren, wat eten ze en hoe is het om anno 2026 varkenshouder te zijn? Tijdens het Weekend van het Varken op zaterdag 12 en zondag 13 september krijgen jong en oud een uniek kijkje achter de schermen. Varkenshouders verspreid over Nederland openen hun erf voor een eerlijk en verrassend boerderijbezoek.
Een krul in de staart
De staart van een varken is een belangrijke indicator voor het welzijn. Hygiëne speelt een belangrijke rol om staartbijten bij varkens te voorkomen. Hoe varkenshouders dit realiseren kun je zien tijdens het Weekend van het Varken. Wat blijkt? Ook melkveehouders passen hygiënemaatregelen van hun collega-varkenshouders toe.
Iedereen wil vlees eten, maar niemand wil weten waar het vandaan komt
Veel burgers weten de weg naar de varkensbedrijven te vinden, die deelnemen aan het Weekend van het Varken. Dit leidt tot boeiende gesprekken: “Als je weet dat een dier goed verzorgd wordt, kun je met een gerust hart een stukje vlees eten. Minder dieren? Dat betekent minder vlees eten. Zolang we echter meer vlees eten, kan dat niet. Vraag en aanbod maken de markt. Als we zoveel vlees blijven eten, blijven we grote varkensstallen houden. De boer wil verdienen en wij willen weinig betalen.”
Mest, het bruine goud
Mest roept bij veel burgers een negatieve associatie op. Dat is eigenlijk best wel vreemd als je je realiseert dat mest weer de basis vormt voor gezonde voeding van planten.
Accountmanager Peter Beerten van de Van Kuijk Groep legt uit: “Van Kuijk transporteert en verwerkt de mest die op het varkensdemobedrijf van Leon Rijkers wordt geproduceerd. Mest wordt gescheiden in een dunne en dikke fractie en vormt hiermee de basis voor Renure, een kunstmestvervanger en via vergisting voor groene energie. Bovendien is vaste mest een prima exportproduct. Veel landen maken dankbaar gebruik van de Nederlandse mest.”
