Twee mensen die met elkaar aan tafel in gesprek gaan over voedselgerelateerde onderwerpen, zonder gespreksleider en met evenveel spreektijd. Dat is het format van Stichting Aan Tafel! die vandaag op Wereldvoedseldag een meerjarige campagne start om de kloof tussen stad en platteland te dichten. Daar blijft het niet bij, de stichting wil ook een omroep oprichten.
Wim Groot Koerkamp die de dagelijkse leiding bij Aan Tafel! heeft, is medeoprichter van de BoerBurgerBeweging. Voorzitter Robert Veldhuis stond daar twee jaar geleden op de lijst. En secretaris Karin van der Toorn was CDA-Statenlid voor Overijssel. Maar Aan Tafel! heeft geen politieke ambities en heeft ook niets met BBB te maken, benadrukt Groot Koerkamp tegenover Foodbusiness. Ze zijn ook géén belangenbehartiger en géén actiegroep, staat op de website. Wat dan wel? Groot Koerkamp: “Wij zijn een stichting zonder winstoogmerk die een dialoog tussen stad en platteland op gang wil brengen, polarisatie willen stoppen en wil verbinden.”
Tafelgesprekken
Dit wil de stichting doen door tafelgesprekken te organiseren tussen twee mensen met (ogenschijnlijk) tegenstrijdige meningen, die zonder gesprekleider in gesprek gaan en evenveel spreektijd krijgen. Het gesprek wordt opgenomen en beide sprekers worden vooraf in de eigen omgeving op beeld vastgelegd. Aan het eind van het gesprek kunnen de gasten kiezen of ze nog met elkaar uit eten willen. Ook dat wordt gefilmd. Via de website kunnen mensen zich opgeven voor een gesprek en een gewenste gesprekspartner opgeven. Aan Tafel! heeft zelf al verschillende combinaties in beeld, laat Groot Koerkamp weten. “We willen voor de verkiezingen van 22 november een eerste gesprek, bijvoorbeeld over beeldvorming door de media: is die polariserend of verbindend of& halvering van de veestapel: must of utopie? Het hangt ook af van de tafelgasten die de moed hebben.”
De onderwerpen zijn allemaal voedselgerelateerd. “Aan tafel is ook de kreet als er gegeten gaat worden. Wij willen juist vanuit voedsel de verbinding maken. Het vormt ook daadwerkelijk de verbinding tussen stad en platteland, en aan tafel vinden de beste gesprekken plaats”, aldus Groot Koerkamp. De kans bestaat dat mensen niet nader tot elkaar komen, geeft hij toe. “Mensen kunnen agree to disagree, maar wij zijn er heel optimistisch over dat er heel mooie gesprekken uitkomen.”
Samenwerken
Aan Tafel! wil samenwerken met bestaande agrarische initiatieven, zoals Agractie, Team Agro NL en Boer Bewust. De focus van het initiatief ligt niet alleen op de primaire sector, maar de hele keten. “Wat de foodsector eraan heeft? Dat je meer begrip kweekt wat nodig is om voedsel in Nederland en wereldwijd te produceren. Heel veel meningen zijn gebaseerd op emoties, terwijl kennis ontbeert. Wij willen wetenschap een rol geven.”
Naast de gesprekken zijn er ook twee presentatoren, waarbij eentje staat voor de stad en de ander voor het platteland. Zij bezoeken innovaties en trends op het platteland en in de stad. Groot Koerkamp ziet daarbij ook een rol weggelegd voor samenwerking met bijvoorbeeld retailers of producenten van innovaties. Verder moet de financiering komen uit donaties en bijdragen uit de agribusiness.
Omroep
De stichting heeft ook de ambitie om een omroep te stichten, waar de tafelgesprekken ook worden uitgezonden. Daarvoor zijn 50.000 leden nodig die jaarlijks €8,50 betalen.
Bron: foodbusiness.nl
