Proeven & praten over ons dagelijks brood
‘Waar komt jouw dagelijkse brood vandaan?’ Aan tafel. Proeven en praten over jouw dagelijks brood’ is een gezellige en leerzame…
Virtual Power Plant: een win-win-win situatie?
Netcongestie is in grote delen van (Noord-)Nederland een aanhoudend probleem. Als een boer volop duurzame energie wil produceren, kan het…
De voedingsbodem voor jouw food bedrijf
AAN TAFEL! biedt een podium aan voedsel innovaties op het platteland én in de stad. Kitchen Republic is zo’n initiatief…
Melk versus plantaardig: wat is nou eigenlijk het duurzaamst?
Onderzoekers van het lectoraat Duurzame Voedsel- en Zuivelverwerking hebben een doorbraak gerealiseerd in het begrip van duurzaam eten en drinken.…
Landbouweconoom Petra Berkhout reageert op 7 frames over boeren, milieu en de voedselmarkt
Geen debat zo verhit als het landbouwdebat. Of het nu gaat over stikstof of de economische waarde van de landbouw;…
‘Wij van WC-eend’: eiwittransitie als heilige graal
Kent u ‘m nog? De reclameslogan van WC-eend? ‘Wij van WC-eend adviseren WC-eend’. Een reclameklassieker uit 1989 (!) die nog…
Morele ambitie tonen
Recentelijk verscheen het nieuwste boek van schrijver Rutger Bregman: ‘Morele ambitie’. Bregman kapittelt in dit boek mensen zonder idealen en…
Doorbraak: nutriënten uit dierlijke mest toegestaan als vervanger van kunstmest
Europa kent verschillende regio’s (waaronder Nederland en Vlaanderen) met hoge veeconcentraties van runderen, varkens en pluimvee. In deze gebieden is…
#hetkanduswel
Vandaag in het Financieele Dagblad (FD): een gezamenlijke oproep namens ondernemers en belangenverenigingen in en buiten de IJmond. Vul overal…
‘Media maken van boeren een karikatuur’
De stikstofcrisis houdt Nederland al jarenlang in zijn greep en veel boeren willen verandering. Lois Goeijers en Hasse Reijnen laten…
Bezoek de boerderij van de toekomst
Op donderdag 30 mei 2024 vindt de 3e editie van de ‘Future Farming & Food Experience’ plaats, georganiseerd door NPPL…
AAN TAFEL! met spekkoek
Ook het bestuur en de medewerkers van Stichting AAN TAFEL! ontmoeten elkaar natuurlijk aan tafel. Tijdens het laatste overleg serveerde…
Blijf op de hoogte!
Meld je aan en je bent altijd op de hoogte van het laatste AAN TAFEL! en TROTS&ZIEN nieuws en documentaire updates.
