In Boerend Hart gaan Esther Stegeman en Frank Oosterwegel de boer op. In deze serie die van juni 2022 tot en met december 2023 op Omroep Gelderland te zien was, onderzoeken ze of Gelderland, als het een zelfstandig land was, in haar eigen voedselbehoefte kan voorzien. Kunnen de Gelderse boeren alles produceren wat we volgens de schijf van vijf moeten eten? En is er dan voldoende van voor alle 2 miljoen Gelderlanders?
Esther en Frank bezoeken in Boerend Hard tal van voedselmakers in Gelderland en schromen niet om indringende maatschappelijke vragen te stellen over de herkomst, omvang en ethiek van voedselproductie.
Vragen die o.a. aan de orde komen zijn o.a.:
• Hoe groot is de Gelderse veestapel eigenlijk?
• Welke groentes komen er nog van Gelderse bodem?
• Hoe groot is de Gelderse melkplas eigenlijk?
• Hebben we genoeg Gelders fruit voor iedereen?
• Hoeveel notenbomen groeien er eigenlijk in Gelderland?
• Welke peulvruchten groeien er in Gelderland?
• In welk Gelders vet bakken wij eigenlijk?
• Hebben wij genoeg Gelders graan?
Zeer informatief, actueel en leerzaam!
