‘Ik kan de ganzen die ik schiet niet kwijt’, ‘het is zonde, maar ze gaan naar de stort. Het zijn er gewoon veel teveel’
‘Ik zou wel meer ganzen willen en kunnen schieten, maar ik ga ze niet voor de kliko schieten’.
Veelgehoorde uitroepen van ganzenjagers. De afzet van ganzen, ofwel de verwerking van ganzenvlees is een – misschien wel dé – bottleneck in het verhogen van het ganzenafschot door de Nederlandse ganzenjagers. En dit terwijl er een scala aan grote en kleine bedrijven is dat jagers dit werk graag uit handen wil nemen. Gek genoeg een onbekendheid onder de Nederlandse ganzenjagers!
Wetende dat heerlijke bereidingen van wilde gans niet alleen de jagers goed smaken, maar vooral onze beste PR zijn richting alle Nederlanders is het de hoogste tijd om deze kloof te dichten. De timing kon niet beter, want de jonge ganzen van dit jaar worden nú vliegvlug en staat op het punt om enorme landbouwschade aan te richten.
Jagers, pak deze heerlijke kansen! >>
